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这家餐厅每晚打烊都「在门口放免费食物」给流浪汉,持续1年后「没亏还大赚6千万」!

2018-04-21 07:15:01 18 位女神已鉴定 我要分享:

这家餐厅每晚打烊都「在门口放免费食物」给流浪汉,持续1年后「没亏还大赚6千万」!

根据《每日邮报》报导,位于英国曼彻斯特迪兹伯里(Didsbury)一间餐厅Bosu Body Bar,专门贩售「可以保存72小时」的快餐盒,一旦这些餐盒放置超过72小时,儘管里面的食物还很新鲜,还是会被店家淘汰。

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餐厅决定将这些不能贩售的食物放到门外,并在脸书上发文「我们打烊时会把装满美味食物的袋子放在门口,如果你看到街头有人看起来需要帮助,就告诉他们袋子里有好吃的。」消息一出立刻被网友推爆。

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这家餐厅的创办人约瑟夫(Josef Ramzi-Faddoul)、奥利佛(Oliver Drummond)和莎拉(Sarah Beck)对网友给予的热烈反应感到受宠若惊,表示三人本来就会在下班路上分送食物。

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奥利佛提到,「剩下的餐点如果丢掉会很浪费,所以我们希望将它们分送出去,因为这些都还是很棒的新鲜食物。」约瑟夫也表示,「我们希望能让人们正视游民问题,并鼓励更多人也跟着这样做。」

他们决定认真规划这项计画,并从一个月前开始实施,到现在至少有300个人使用过这些食物袋。但他们也发现到一件痛心的事实,有些不是游民的人也会来拿这些免费的食物。

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约瑟夫、奥利佛和莎拉创立餐厅时才刚大学毕业,三人筹措了15000英镑(约新台币60万元)开店,到现在一年营收逼近150万英镑(约新台币6000万元),是当地的人气名店之一。

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店内除了贩售健康餐,还提供减肥餐盒,一週只要50英镑(约新台币2000元)就能外送到英国任何地方。

年仅29岁的他们不仅在事业上取得很大的成功,也积极参与社会公益,除了实施「爱心袋」计画,也鼓励客人捐出不用的衣物和食物。

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餐厅业务总监麦可(Michael Beck)还提到,「我发现这几年无家可归的人越来越多,所以我们不得不开始做一些事情,我们团队正在着手成立一个慈善机构。」希望运用自己的力量,让更多人知道,社会上的角落仍充斥许多需要帮助的人。

一个小小的举动,对某些人来说是大大的帮助,期待能有更多人一起响应这个计画。

来源:每日邮报