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冰淇淋般滑顺的「冷冻生鸡蛋」!日本人研发食物创新吃法!

2016-07-03 21:33:34 21 位女神已鉴定 我要分享:

冰淇淋般滑顺的「冷冻生鸡蛋」!日本人研发食物创新吃法!

想要吃到美味又新奇的食物,就是得不断挑战各种不同于以往的吃法!

冰淇淋般滑顺的「冷冻生鸡蛋」!日本人研发食物创新吃法!

还记得《美乃滋泡面》和引起日本大流行的《冷冻布丁》吗?这次日本人又对其他食材下手了!就是今天要介绍的「冷冻生鸡蛋」!

中国台湾地区人比较少吃生鸡蛋吧~不过在日本,在饭上打一颗生鸡蛋、淋上酱油就可以拌着吃了,相信冷冻过的生鸡蛋也是可以接受吧!作法也超级简单,没有任何技术含量,只要有手就做得出来!

▼把鸡蛋放进夹链袋中,丢进冷冻库里一个晚上
冰淇淋般滑顺的「冷冻生鸡蛋」!日本人研发食物创新吃法!

▼拿出来之后解冻三个小时,让蛋白和白黄分开
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▼把蛋黄浸泡在和风酱油中,盖上保鲜膜腌渍15分钟
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▼最后放到碗里就完成啦
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