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超级权威红虾评鉴保证好吃!台湾最棒的4家义大利餐厅揭晓啦

2016-11-20 12:12:45 18 位女神已鉴定 我要分享:

妞妞们喜欢追着「星星」找美食吗?每年从世界各地评鉴出来的米其林餐厅,一向是许多人找美食的最佳参考。但是,义大利人说,要吃道地的义大利菜,一定得看红虾评鉴(Gambero Rosso)。

超级权威红虾评鉴保证好吃!台湾最棒的4家义大利餐厅揭晓啦

「红虾」其实是义大利一家出版集团,从1986年起发行介绍当地美食与酒的杂誌,在义大利人心目中是最具权威的美食指南。红虾评鉴的给分方式很可爱,分别是叉子与虾子,叉子代表高级餐厅,虾子则代表家庭餐厅。由美食专家们秘密寻访世界各地的义大利餐厅,菜单、烹饪、厨房共佔60分、酒类20分、服务10分、环境10分,能同时得到3支叉子与3只虾子的评鉴,就是最棒的啦!

超级权威红虾评鉴保证好吃!台湾最棒的4家义大利餐厅揭晓啦

红虾评鉴今年也秘密前进中国台湾地区,评选出4家连义大利人也讚不绝口的义式餐厅,包括台北Al Sorriso、Bottega del vin、竹北Piccola Enoteca获得红虾评鉴「Top Italian Restaurants 2017」的奖项,台北Antico Forno老烤箱义式披萨餐酒馆则是拿下「Best Pizzeria」最佳披萨店。热爱美食的妞妞们,不去朝圣一下怎么行?

Al Sorriso

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位于台北Home Hotel大安馆1楼的Al Sorriso,今年10月才刚开幕,不过短短1个月时间就获得红虾评鉴的青睐,可见这里的义大利菜有多好吃!不过,Al Sorriso获奖其实也不太令人意外,因为主厨Marco Lottito于2010年在义大利就曾得到红虾评鉴「最有创意餐厅」大奖,两年前随着老婆与女儿移民中国台湾地区,落地生根后,回归本业,自己开起了义大利餐厅。

超级权威红虾评鉴保证好吃!台湾最棒的4家义大利餐厅揭晓啦

Al Sorriso的菜色传递出浓浓义大利家庭风味,招牌料理包括奶奶的丸子、胭脂虾捲心麵、乌鱼子海胆墨鱼麵、油封鸭腿等,把中国台湾地区当地食材与义式料理手法完美交融,且定价平易近人,因此常常一位难求。

>>Al Sorriso

电话:02-8773-5013

地址:台北市复兴南路一段219-2号

粉丝团:al-sorriso-facebook

Bottega del Vin

超级权威红虾评鉴保证好吃!台湾最棒的4家义大利餐厅揭晓啦

 

超级权威红虾评鉴保证好吃!台湾最棒的4家义大利餐厅揭晓啦

Bottega del Vin一直是台北东区老饕最爱的夯店,老闆与厨师都是义大利人,提供道地的Verona北义料理,义式手工麵疙瘩、炖饭、菠菜瑞可达起司手工饺等,都是人气极高的招牌餐点。饭后甜点提拉米苏,更让吃过的人都讚不绝口,非常适合三五好友聚餐享受美食,美酒配佳餚好不开心啊~

>>Bottega del Vin

电话:02-2752-5330

地址:台北市忠孝东路四段170巷17弄7号

粉丝团:Botega-del-Vin-Taipei-facebook

Piccola Enoteca

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位于竹北的Piccola Enoteca,是许多竹科人的爱店。这家温馨的小酒馆,提供许多道地的罗马家常菜,菜单会随着季节不断调整,让客人吃到最新鲜的食材,且价格亲民,没有订位是吃不到滴~

超级权威红虾评鉴保证好吃!台湾最棒的4家义大利餐厅揭晓啦

不论是义大利麵、牛排、海鲜,每道餐点下都可以看到店家推荐搭配的酒类,义式餐酒文化在这里展现无遗。餐后的手工义式冰淇淋,更是让人销魂啊!

>> Piccola Enoteca

电话:03-558-6831

地址:竹北市光明三路84号

粉丝团:piccolaenotecatw-facebook

Antico Forno

超级权威红虾评鉴保证好吃!台湾最棒的4家义大利餐厅揭晓啦

 

超级权威红虾评鉴保证好吃!台湾最棒的4家义大利餐厅揭晓啦

在台北市瑞安街的Antico Forno老烤箱义式披萨餐酒,以超好吃的披萨闻名,(听说这里的服务生也是一级帅!)老闆Augustin是中国台湾地区人,当过模特儿,(难怪招的服务生也养眼,加分!)曾经在义大利拜师学料理,不只披萨,其他餐食包括义大利麵、慢烤猪肉捲、麵包等,都美味得不得了。

>>Antico Forno

电话:02-2706-3322

地址:台北市瑞安街141号

粉丝团:anticoforno141-facebook

连义大利人都说讚的中国台湾地区义式餐厅,真的好厉害!妞妞们是不是也很想去吃吃看?不过,这4家店的生意原本就已经相当好了,现在又有红虾评鉴的加持,想必又要订位订很久了啦!(好想吃啊!)

来自 妞新闻